Nytt barnerom på vei

Dette rommet har stått en stund uten tapet og gulv, da vi måtte gå drastisk til verks for å bli kvitt noe som kunne minne om røyklukt der inne. Vi har fjernet et uhyggelig blått teppegulv og revet av gammel hullet strietapet, vasket gulv, vegger og tak omhyggelig med klor og salmiakk og håper at rommet nå kan få en ny og bedre start. Så langt er gulvet kommet på plass. Her har vi tydd til den rimeligste løsningen, nemlig å gjøre jobben selv, etter litt ekspertveiledning. Det tok litt tid å komme inn i teknikken, og det var nesten så jeg lot meg vippe av pinnen ett par ganger i frykt for at jeg skulle kappe så mye feil at det ble slutt på gulvplanker før jeg var halvveis. Men heldigvis gikk det ganske bra etterhvert, så da får vi bare håpe at resultatet blir ekspert-godkjent.

Nå som jeg puster lettet ut etter å fått klikket siste gulvplank på plass prøver jeg å bestemme meg for hvilken/ hvilke farger som passer å ha på veggene der inne. Her har jeg nok over middels store problemer med å komme fram til en beslutning. Så hvis noen har gode råd og erfaringer så er det bare å si ifra. Vil helst ha noe jeg ikke kommer til å angre på. Ikke for hvitt og ikke for fargesterkt. 

Fortsettelse følger....

Lyst på noe godt til kaffen?

Da kan du lage denne sunne, saftige og mektige sjokoladekaken som smaker nesten så godt som usunn. Oppskriften jeg lot meg inspirere av var en muffinsoppskrift jeg kom over på: sjelemat.blogspot.no.

Du trenger:

- 100 malte hasselnøtter/ mandler ( jeg blandet halvt om halvt)

- 1 ss kakaopulver

- 1 ts bakepulver

- 1 ts vaniljepulver

- 1-2 ts fiberhusk ( kan nok utelates) men jeg brukte det fordi jeg forestilte meg at det kanskje ville bidra til å gjøre kaken fastere. 

- 70 g sukrin ( jeg tok bare halve mengden og tilsatte i stedet litt steviapulver og lønnesirup.

- 2 egg

- 1 pk tine naturell kremost (125 g)

- 75 g smeltet smør

- en skvett sterk kaffe eller litt pulverkaffe

- 1 ts vaniljepulver

Jeg tok enkelt og greit bare og puttet alle ingrediensene i en og samme bakebolle for så å blande det hele sammen med håndmikseren til en jevn røre. Dette ble en forholdsvis liten kake som passet til min minste runde kakeform (usikker på diameter). Stekes på 180 grader i 20 min. 

Lag eventuelt glasur ved å blande sammen smeltet smør med en god mengde kakaopulver og litt sukrinmelis/ vaniljestevia dråper som jeg brukte (eller annet foretrukket søtningsmiddel). Smak til med litt kaffe eller presset appelsin for ekstra god smak. Hell over den avkjølte kaken og pynt gjerne med kokosmasse og bær. 

Årets første markjordbær

Naturell yoghurt med honningristede nøtter og markjordbær ble en nydelig sommerfrisk lunsj i dag. Elisa var også så heldig å få smake på et par skvisede bær. Hun rynker litt på nesen, men så ellers ut til å sette pris på litt variasjon i matforådet.

4 måneder og nysgjerrig på verden

I morgen runder vesla vår fire måneder. Jeg merker at hun er mer og mer tilstedeværende og oppmerksom på det som skjer rundt henne. Plutselig er det ikke like lett å få henne til å ta ettermiddagsduppen sin som det var for noen uker siden, da hun enda kunne sovne hvor som helst, når som helst. Det hender fortsatt hun dupper av litt i sofaen ved siden av oss mens vi leser eller drikker en kopp kaffe, men det virker som den tiden begynner å gå over. Nå vil hun være litt mer med på det som skjer. Det har dermed blitt større behov for tilrettelegging og ro rundt henne når hun skal hvile. Hvis ikke ender det noen gang opp med en overtrøtt baby som ikke vil sove om kvelden.

Dette er nytt nå:

- Hun er mer og mer opptatt av leketøy, rangler og andre duppetidder med lyder og farger.

- Kan holde lekene sine selv.

- Drar og river i alt som henger rundt henne,  inkludert håret mitt og klærne våre.

- Sutter på hendene sine dersom hun ikke har en smokk eller leke i munnen.

- Ruller over på siden.

- Har fått behov for å legge seg tidligere, gjerne rundt halv åtte, omtrent som storesøster. Da har vi en amming om natten og oppvåkning i syvtiden.

- Sover ofte ikke like lenge i strekk om dagen. Og har behov for litt oftere mating.

- Hun har allerede fått smaken på vannmelon og banan. Men jeg tar sikte på å fullamme henne noen måneder til, så lenge hun er fornøyd med det.

- Mer behov for rutiner gjennom dagen.

Videre kan jeg si at dagene med baby nå oppleves litt mer utfordrende (men på en positiv måte) da frøkna begynner å ha mer våkentid hvor det ikke lenger handler fult så mye om de fysiske behov. Jeg merker at hun stråler ekstra mye når hun får noe gode "samtaler" med en oppmerksom mamma og pappa, når hun gymmer litt på gulvet mens vi følger med, når vi synger og leker ned henne og når vi rusler rundt ute eller inne med babyen i bæresele eller armene. Som med storesøster begynte vi tidlig med bøker og lesing, og det er en koselig ting å gjøre som hun viser stor interesse for allerede. Når hun har fått nok av alt annet roer hun seg ofte med å sitte i vippestolen eller ligge i vogga i stua å se på mens mamman støvsuger og ordner opp i saker og ting som må gjøres.

<3 <3<3

Vårens favoritt-tilbakeblikk.

Vi er så heldige at vi har flyttet like i nærheten av et av Vestfolds fineste tursteder. Her er det godt tilrettelagt for hyggelige familieturer, med grilling, bading, vaffelspising på søndager og helligdager,og mere til. Vi har vært her noen turer tidligere i vår og sist gang i mai, da vi hadde besøk av barna sin mormor, morfar og tante. Det var veldig hyggelig å ha besøk av dere! :)

Helgekos med god samvittighet

I dag kunne jeg ønske helgen og mannen pluss storesøster (som kom fra jobb/ barnehage) velkommen med en  ny og bedre versjon av taco, hjemmelaget, yoghurt is med nøttecrumble og friske blomster fra skogen (til pynt) og alt uten sukker, korn og e- stoffer fra butikktaco ingrediensene. Storesøster spiste opp all maten sin og tre porsjoner med is og vi voksne spiste enda mer. Like vel kom vi alle ut av det hele med svært god samvittighet. Kan anbefale alle å også teste ut oppskriften på: klassisk taco i salatblad fra Julies matblogg.

Yoghurt is med jordbær og vanilje:

- en pk. Jordbær fryst/ halvtinte

- 3 dl yoghurt naturell

- 2-3 ss sukrinmelis

- 1,5 ts vaniljesukker eller vaniljepulver med ekte vanilje ( eventuelt frø fra en vaniljestang). Rasp over mørk sjokolade om du vil. Det passer veldig god sammen med isen.

Moses sammen i en blender og fryses ned i en form til den har stivnet ( kan ta ca. 3 timer).

Nøttecrumble:

- 1 dl blandede nøtter ( f.eks: valnøtter, cashew, mandler, hasselnøtter)

- 1 dl kokosmasse

- 2 ss honning og eventuelt også litt kokosblomstsukker.

Rist i tørr stekepanne på lav til middels varme til blandingen begynner å få litt farge og lukten begynner å bre seg ut over kjøkkenet. Kokosmassen blir veldig fort brun så vent litt med å helle den i pannen til nøttene har fått stekt litt. Skru av platen og tilsett honningen. Legg det utover på et fat og la det avkjøles.

 

 

 

Hvitveis er faktisk veldig romantisk! Spesielt for den som har møtt på et nydelig hjerte av hvitveis i skogen på kveldstur hånd i hånd med kjæresten når en var nyforlovet og bodde milevis fra hverandre.

Spennende og hyggelig å eksperimentere med nye oppskrifter når ingrediensene er sunne og man vet at kroppen har godt av det. Et stort pluss med å være hjemmeværende/  mammapermiter er gleden ved å kunne sette fram helsefremmende mat på bordet uten så mye stress som det nok ville vært om jeg akkurat hadde kommet sliten hjem fra jobb. Nå kan jeg ofte gjøre unna de mer tidkrevende matforberedelsene mens det er ro i huset ( som oftest når babyen sover) og mikse alt sammen en halvtime før mannen kommer fra jobb. Det synes jeg er veldig praktisk. 

Hurra for 70 år med fred i Norge i dag. Føler meg velsignet som får bo trygt og godt i landet vårt!

Ønsker alle en riktig god helg! ❤️

Lillesøster snart 3 måneder

På torsdag fyller lillegullet vår 12 hele uker. Det er fortsatt ikke helt faste rutiner her i huset, med soving og amming, men litt mer forutsigbart har det nok blitt. Det blir mange korte lurer i løpet av dagen til ulike tider, men når jeg legger henne ute i vogna i 11-tiden kan hun sove i mange timer i strekk hvis hun er mett og god i magen. Sånn ellers er det aller meste bare kos og hygge med en sånn blid og fornøyd liten baby i huset. <3 Det er givende å få være mamma ( babyene favoritt) og kunne observere på nært hold hvordan den lille lærer, utvikler og forandrer seg fra dag til dag.

Nytt for denne peroden:

- Elisa har så smått begynt å le når vi synger og leker med henne. Hun synes det er gøy med regleleker som f.eks ride, ride rakne, ro, ro båt og synes det er en fryd å få humpe opp 
og ned når hun ligger på fanget.
- Mer babylyder og aktiv kommunikasjon med lyder når vi prater med henne.

- Hun har begynt å gripe tak i leker som henger over henne og fører dem mot munnen.

- Hun blir stadig mer våken og observant og følger interessert med på det som foregår rundt henne.

- Soverutinene har endret seg og hun kan nå sove opp mot åtte timer i strekk etter å ha blitt lagt om kvelden. Hun våkner vanligvis kun en gang i løpet av natten for amming. Morgenen starter vanligvis i syv-tiden.

- Hun har blitt sterk i nakken og kan bæres uten at vi støtter hodet så mye. Når hun ligger på rygg og dras opp etter armen holder hun hodet opp selv. Hun er også glad i å ligge på magen på leketeppet og blir stadig mer utholdende.

- Hun har begynt å protestere ganske ofte når jeg legger henne fra meg på gulvet eller i vippestolen for å kunne bruke hendene til andre ting. 

- Vi legger henne tidligere nå da hun stort sett har vist seg å være veldig klar for senga allerede i åtte tiden. Dermed har vi flyttet kveldstellet til sju-halv åtte tiden. Da er det bleieskift, pysj  og eventuelt litt babymasasje hvis ønskelig, kos på sofaen og til sist litt amming fram til øynene begynner å gli igjen. Vaskestell og bading tar vi oftest på morgenen nå, da hun er mer opplagt til den slags. Hun sovner som regel på første forsøk når jeg legger henne godt klemt inn i hjørnet på senga, med smukk og koseklut og dynen tett pakket omkring. Det hender jeg legger henne litt for seint og hun blir overtrøtt, og da må jeg vugge og bære ganske lenge før hun roer seg nok til at jeg får lagt henne.