onsdag 28. oktober 2015

Blåbærgløgg og et snev av julestemning

Blåbærgløgg var slettes ikke verst. Et resultat av at jeg var så uheldig å skru av fryseren. Det hadde seg faktisk slik att kjøleskapsdelen til det ekstra kombiskapet vårt i boden stod tomt, så jeg skrudde den like gjerne av i god tro om at fryseren ikke kom til å slå seg av også. Vips så hadde jeg noen liter halvtinte blåbær som måtte brukes opp. Fint at det kan komme noe godt ut av et uhell.

Jeg brukte en oppskrift på blåbærsaft fra: paleoliv  og tilsatte litt julete krydder: husker ikke helt nøyaktig hvilke jeg brukte, men med julete krydder mener jeg altså: allehånde, nellik, ingefær, kanel og kardemomme. Hadde også i litt ekstra søtning: stevia, og lønnesirup, for sunnhetens skyld. Før når jeg har laget gløgg har jeg hatt i litt eplemos. Men da det var tomt for epler i huset ( borsett fra ett par små innskrunpete epler som jeg har lovt bort til hønene) ble det uten denne gangen.


1 kommentar:

  1. Hvis du fortsatt har igjen av blåbærene, så kan du jo koke syltetøy.

    SvarSlett